Bettina Springer und Margarita Sager

Margarita isst Arepas, seit sie denken kann. Ihre Grossmutter Doña Saturia hat sie jeweils liebevoll von Hand geformt und auf dem Holzherd gebacken. Bettina kennt Arepas seit ihrer ersten Reise nach Kolumbien. Wir beide möchten die warmen, weichen und knusperigen Arepas in der Schweiz bekannt machen. Eine schweizerisch kolumbianische Freundschaft – Mais und Käse!