In der Schweiz sind Arepas eine Neuheit – in Kolumbien und Venezuela aber sind sie seit jeher fester Bestandteil des Menuplans. Wir stellen unsere Arepas ohne Zusatzstoffe in der traditionellen, handwerklichen Art aus den gekochten Körnern einer speziellen Maissorte her.
Eine warme Arepa zum Salat, als Fleischersatz oder für den kleinen Hunger am Abend? Probieren Sie unsere Arepas! Sie sind im Kühlschrank oder tiefgefroren problemlos lagerbar und zehn Minuten später liegen sie knusprig gebraten in der Pfanne. Ideal passen Arepas natürlich auch zu jedem Grillfest.
Aussen Mais, innen Käse: Der Käse wird durch das erwärmen in der Bratpfanne oder auf dem Grill weich und zieht herrlich Fäden sobald man in die goldbraune Arepa beisst! Je nach belieben bestreicht man die Arepa mit Butter und streut etwas Salz darüber. Buen provecho!.
